苏联作为第一个社会主义国家曾对中国革命和中国共产党给予过一些帮助。因此，苏联的一些领导人在中国人面前便时常流露出一些优越感，这让民族自尊心十分强烈的毛泽东非常不满。

抗战结束后，毛泽东曾三次提出到苏联访问。但是，由于苏联方面与国民党政府签有《中苏友好同盟条约》，更由于中国国内形势还没成定局，斯大林不愿过早地公开与中共方面走得太近，便以中国国内工作须臾离不开毛泽东，而且到苏联路途遥远，安全风险甚大为由予以拒绝。

“三大战役”后，我国国内形势一片大好，可谓是一路高歌猛进，可这时候，毛泽东倒真的忙得脱不开身了。于是，苏共中央政治局委员米高扬一行四人受斯大林的委托，于1949年1月31日乘飞机在石家庄机场降落后，一路驱车来到毛泽东的驻地西柏坡，专门听取中共中央对国际国内局势的看法和下一步工作的安排。

有朋自远方来，不亦乐乎。中共方面非常重视这次会谈，毛泽东亲自对接待工作定了调：咱们只有这个条件，没办法“和龙王爷比富”，但一定要认真细致，热情周到，尽可能地让客人满意。所以，当米高扬穿着小牛皮圆领大衣，带着一顶圆筒皮帽子，用十分优雅的姿态走下吉普车时，前往迎接他的毛泽东、刘少奇、朱德、周恩来、任弼时等“五大书记”身上所穿的却是没棱没角的旧棉军衣！毛泽东的衣袖上还赫然补了块补丁！虽然这些衣服都是领袖们的“当家”衣服，而且都经过了浆洗，但和米高扬的华丽、高贵比起来，当然显得寒碜。毛泽东感受到了米高扬刚下车时那一闪而过的愣怔，心中隐隐有些不快。周恩来注意到了这一细节，立即找了个话题岔开了。

会谈倒是很顺利，因为米高扬一开始就申明，他这次是代表斯大林专程来“听”中国方面意见的，不做任何表态，所以，整个会谈基本就以毛泽东的侃侃而谈为主。但是，会谈后用餐时发生的一些事情却让毛泽东差点当场发火。

西柏坡本身就很贫瘠，而且正值隆冬季节，中共方面根本就拿不出什么高级食材来待客，只有一些战士们自己养的猪，喂的鸡，当然，少不了当地的特产——滹沱河的鱼。为了砸开滹沱河的坚冰捞鱼，还有几个战士都感冒了呢。

饭桌上的气氛轻松愉快。米高扬夸赞说：“谁都说中国的饭菜好吃，我们却不会做。将来中国革命胜利了，我们要派人来学习中国的菜肴，增加西餐的花样。”

毛泽东也很高兴：“我相信，一个中药，一个中国菜，这是中国人民对世界的两大贡献。”

但是，米高扬带来的苏联翻译却指着红烧鱼问：“这是新捞的活鱼吗？”

得到了肯定的答复后，他们才伸出了筷子。

看到这一切，毛泽东没说话，但他的民族自尊心却受到了极大的伤害。一年后，当毛泽东出访时，特地向随行的中餐厨师交代：“你们只能给我做活鱼吃，他们要是送来死鱼，就给他们扔回去。”

果然，苏联人送鱼来了，是特别警卫队的一名上校带人送来的，是死鱼。厨师便遵照毛泽东“扔回去”的命令，拒绝接收。这位上校以为自己在哪里做错了，十分紧张，语言又不通，忙从克里姆林宫找来了翻译，好不容易才明白，原来毛泽东只要活鱼，不收死鱼。

“我们马上逮一条活鱼来。”上校向中国客人郑重保证。

很快，克里姆林宫内就传开了，毛泽东吃鱼很讲究，非活鱼不吃。

其实毛泽东平时根本就没有这么多讲究，死鱼剩鱼都吃，他这次是故意讲究给苏联人看的。

1957年毛泽东第二次访苏时，因为苏联在国际国内都惹了很多麻烦，急需得到中国方面的支持，所以，莫斯科十分重视对毛泽东的接待工作，知道毛泽东爱吃鱼，就在每天一大早便送来很多鲜活的鲤鱼。因为，赫鲁晓夫早已特意警告下边：“毛泽东这个人难对付，他是从来不吃死鱼的。”